Il crémant Blanc de noir, annata 2021 della cantina Le Satyre è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Begnins in Svizzera.
Note di degustazione
Colore oro bianco chiaro. Al naso note di mela e agrumi, un po' di bergamotto, leggere sfumature di frutta a nocciolo e lievito, miele sottile, lievi note floreali e speziate. Al palato è di media ampiezza, perlage medio-fine, acidità matura. Persiste a lungo sulle sfumature di frutta.
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