Il prosecco Doro Nature Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Millesimato DOCG, annata 2017 della cantina Le Vigne di Alice è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino molto chiaro e brillante con riflessi argentati. Naso di lievito con note di mela verde, crosta di pane e croissant al burro, che ricordano la fermentazione in bottiglia. Al palato è appuntito e deciso, con una chiara presenza di acidità, poi tanta succosità e tensione abbinata a mineralità e frutta di lime, che invitano a bere.
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