Il franciacorta Monique Franciacorta Rosé DOCG Brut della cantina Lo Sparviere è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Franciacorta in Italia.
Note di degustazione
Colore arancio-rosa intenso e brillante con perlage persistente. Lamponi secchi e prugne al naso, con richiami anche alla mela cotta e ai frutti di bosco, belle note fresche sul finale. Al palato è succoso, con un centro di frutta croccante e un perlage ben integrato, diventando minimamente secco nel finale.
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