Il vino rosè Franciacorta DOCG Rosé Monique, annata 2020 della cantina Lo Sparviere è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero
Colore rosa ciliegia intenso e frizzante con perlage persistente. Al naso è leggermente lievitato, ricorda i frutti di bosco e l'arancia appena spremuta, con un retrogusto di ciliegia zuccherina. Al palato è diretto, fresco, chiaro e con un nervo salato, con perlage elegante e pressione delicata, si beve molto bene.
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Via Costa 2
25040 Monticelli Brusati
Italien
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