Il spumante Monique Franciacorta Rosé DOCG Extra Brut della cantina Lo Sparviere è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir
Colore rosa intenso e ricco, con un cuore scintillante, riflessi dorati e perlage fine. Naso preciso e fine di fragole fresche, albicocche, iodio, sale marino, con una nota di menta sul finale. Tannini delicati al palato, bella freschezza ed eleganza, si presenta a più strati, complesso, elegante accompagnamento per piatti raffinati.
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Via Costa 2
25040 Monticelli Brusati
Italien
+39 (030) 652382
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