Il vino rosso Olmata Toscana Rosso IGT, annata 2018 della cantina Pagani de Marchi è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con bordi che si schiariscono. Naso pieno e fruttato con aromi di mirtillo, mora, prugne scure e petali di rosa essiccati, con una nota di fumo. Ingresso morbido, che si sviluppa rapidamente in modo potente al palato, con una piacevole freschezza fino al finale di ciliegia e un accenno di mandorla amara.
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