Il vino rosso Ris Perelli Il Caberlot Toscana Rosso IGT, annata 2018 della cantina Podere Il Carnasciale è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 98 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Caberlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino violaceo brillante. Naso espressivo e complesso, speziato e floreale, leggermente vegetale, viola fine, bacche di sambuco, note di edera, poi ancora paprika, succo di ciliegia, pepe. Al palato è caratterizzato da spezie e acidità avvincenti, tannini ben intrecciati, profondo, con notevole freschezza, si presenta a più strati, focoso, potente ed elegante, finale molto lungo.
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