Il vino rosso Sparviere Cabernet Colli Euganei DOC, annata 2019 della cantina Reassi è stato valutato nel 2021 da Kiem Othmar, Staffler Simon con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Colore granato potente e brillante con un bordo color mattone. Aroma aperto di un pot-pourri di bacche scure di bosco, composta di rabarbaro, fave di cacao e cioccolato fondente, con una leggera nota di pepe. Al palato, una bella interazione tra tannino e acidità, con un chiaro nucleo di frutta, aderente, con un buon finale, minimamente drenante sul finale.
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Via Alessandro Manzoni 9
35030 Rovolon
Italien
+39 (049) 5227084
[email protected] www.reassi.it
