Il vino rosso Sparviere Cabernet Colli Euganei DOC, annata 2022 della cantina Reassi è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Veneto in Italia.
Di colore rubino-violetta brillante. Al naso non completamente pulito, con una leggera nota animale, frutta di bacche scure, sottobosco e un accenno di salvia bruciata. Al palato presenta un buon gioco di acidità, una piacevole succosità e frutta scura, ma nel finale tende a risultare un po' largo. È consigliabile aerarlo in una grande caraffa prima del consumo.
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Via Alessandro Manzoni 9
35030 Rovolon
Italien
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