Il spumante Rotari Trento DOC Brut Riserva, annata 2021 della cantina Rotari-Mezzacorona è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage persistente. Fine aroma di scorza di limone al naso, seguito da pera Williams e brioche. Fresco e succoso al palato, struttura di acidità animata, media lunghezza.
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