Il vino rosso Schrader Beckstoffer To Kalon Vineyard CCS Cabernet Sauvignon, annata 2018 della cantina Schrader Cellars è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 97 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Valle di Napa in U.S.A..
Clone 4: frutto altamente concentrato e opulento, marmellata di mirtilli, polpa di sambuco, barbabietola e caramella mou. Al palato, il vino è pieno di fuoco, ha un tannino fine, ma anche plastico, in alta densità, la struttura del corpo è piena di estratto, l'impressione è di un'astringenza nobile, quasi gentile, che tuttavia afferra saldamente al centro del palato, accompagnata da una potente mineralità tattile, rimane teso e fasciante fino alla fine. Molto giovane!
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PO Box 1004
94515 Calistoga
USA
+1 (707) 9421540
www.schradercellars.com
