Il vino spumante Fructikus(s) Brut, annata 2021 della cantina SM Sektmanufaktur è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 90+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Portugieser, Merlot proveniente da la regione Nahe in Germania.
Note di degustazione
Colore rosa salmone chiaro. Al naso, spezie e frutta si contendono il primato. Ciliegia dolce, fragola, ma anche menta, crescione e coriandolo. Al palato è abbastanza corposo, potente con una leggera viscosità, la spuma fine conduce a un finale che neutralizza la vivace acidità con corpo e dolcezza.
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