Der Sekt Fructikus(s) Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts SM Sektmanufaktur wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Portugieser, Merlot aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa. Im Duft ringen Kräuterwürze und Frucht um die Oberhamd. Süßkirsche, Erdbeere, aber auch Minze, Kresse, Koriander. Der Gaumen setzt recht füllig an, druckvoll mit leichter Viskosität, das feine Mousseux leitet in einen Abgang, der die durchaus lebendige Säure mit Körperkraft und Süße neutralisiert.
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