Der Sekt Pinot Blanc brut, Jahrgang 2017 des Weinguts SM Sektmanufaktur wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Blanc
Verkostungsnotizen
Duft nach reifem, rotem Apfel, Birne, eine Spur Brioche, dazu auch etwas Haselnuss und kräuterige Würze. Am Gaumen mit lebendigem Mousseux, helle Früchte zeigen sich wieder, griffige Phenole, zarte Cremigkeit, hat eine frische Säure, ist ausgewogen und trinkig.
Mehr zum TastingDer Duft eines reifen Weißburgunders: buttrig, etwas Haselnuss und Lakritze. Im Mund zeigt der Wein seine relativ hohe Dosage, die Süße harmoniert sehr gut zur Spätlesefrucht und zum frischen, dynamischen Mousseux. Der Wein endet aromatisch und mild mit guter Länge.
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