Der Sekt »Grande Cuvée Zero Dosage« brut nature, Jahrgang 2016 des Weinguts SM Sektmanufaktur wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling
Verkostungsnotizen
Würziger Duft, Apfelschale, Birne, helle, reife Früchte, eine Spur Rauch sowie etwas Brioche, dahinter Haselnuss. Am Gaumen mit einem wohldosierten Mousseux, feine Säure, auf angenehme Art zupackend, hat einen schönen Schmelz, wieder helle Früchte, kulinarisch begabt.
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