Il vino bianco Solt Weißburgunder Südtirol DOC, annata 2019 della cantina St. Quirinus è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi argentati. Al naso si percepiscono sfumature di mela rossa e timo, ma anche pietra focaia e lime appena tagliato. Al palato con grande giocosità, succoso, limpido, mostra una buona tensione e un'acidità danzante, si fa vivace nel finale medio-lungo e allegro.
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