Il vino bianco deAetna Etna Bianco DOC, annata 2019 della cantina Terra Costantino è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Carricante, Catarratto proveniente da la regione Sicilia in Italia.
Note di degustazione
Giallo limone brillante e frizzante con un tocco dorato. Note di pietra focaia adornano il naso, scorza di limone e bergamotto, pesca fresca e pinoli. Al palato è succoso, fresco, sostenuto da una tessitura fine e fondente, con un'acidità vivace e ben integrata, bilanciata da un finale fine e salato.
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