Il vino rosso Pinot Noir Privat, annata 2019 della cantina Thom Wachter è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Rosso carminio medio, riflessi violacei, ampio bordo acquoso. Aroma finemente erbaceo, ciliegia a polpa rossa, alcune note legnose e sfumature agrumate rendono il bouquet fresco. Al palato mostra una struttura succosa, ben tessuta, leggera, fruttata-dolce, che emerge dopo il confit di bacche rosse; la struttura tannica è sottile, in bocca rimane ben aderente. Un compagno di cibo a più livelli.
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Winzerweg 3
7474 Eisenberg a.d.P.
Österreich
+43 (664) 4622843
[email protected] www.thomwachter.at
