Il crémant Tobias Crémant Brut NV della cantina tobias wein.gut. è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Cantone di San Gallo in Svizzera.
Note di degustazione
88
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Colore oro bianco chiaro. Naso piuttosto sottile, leggera frutta a nocciolo, agrumi canditi, sfumature affumicate di lievito, qualche mela e spezie. Al palato è leggermente dolce, con perlage fine e acidità matura, persiste per un tempo medio, rimane dolce al palato.
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87
Degustazione dal 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Naso maturo con note di frutta secca, chiodi di garofano e buccia d'arancia candita. Al palato è dolce, con un perlage fine, note di albicocche secche e media lunghezza. Rivela un certo calore nel finale.
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