Il spumante Bioldo Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, annata 2024 della cantina Val d'Oca è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Perlage fine. Naso composto ed elegante. Note fresche e fruttate da cui spiccano agrumi e note floreali di acacia e un tocco di sambuco. Il sorso è vivo e morbido, composta una dolcezza e un acidità composta che rende piacevole la beva. Finale dolce e persistente.
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31049 Valdobbiadene
Italien
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