Il vino bianco Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC, annata 2023 della cantina Venica&Venica è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Di colore giallo verdolino brillante e scintillante. Al naso è profumato, espressivo di limone appena spremuto, pompelmo, un tocco di pietra focaia, con sentori di carambola matura e mela verde, fresco. Al palato presenta un sottofondo salino, chiaro e puro, sviluppo verticale, con una buona spinta e una leggera nota amara nel finale.
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