Il vino bianco Riesling Silvaner, annata 2023 della cantina Weingut Anjan Boner è stato valutato nel 2025 da Benjamin Herzog und Dominik Vombach con 87 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling Sylvaner proveniente da la regione Selva dei Grigioni in Svizzera.
Note di degustazione
Note affumicate, quasi di ridotto, con limone e qualche accenno di mela. Al palato è leggermente dolce, con un'acidità matura e contenuta e ancora note fumose di mela e delicata frutta secca sul finale medio-lungo.
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