Der Weißwein Riesling Silvaner, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Anjan Boner wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling Sylvaner aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Bouquet mit Noten von Birne, Eisbonbon, Pfirsich und Pampelmuse. Dazu gesellen sich florale Anklänge von Lindenblüte und frische, kräuterig-würzige Noten. Am Gaumen weich und schmeichelnd, mit gelber Frucht und langem, würzig unterlegtem Abgang.
Mehr zum TastingRauchige Noten, wirkt reduktiv, Zitrone, etwas Apfel. Am Gaumen leicht süsslich mit reifer, zurückhaltender Säure, wiederum rauchigen Apfelnoten und dezent getrockneten Früchten im mittelangen Finale.
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