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2023 Blauburgunder "Umami"

Weingut Anjan Boner

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
90
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Anjan Boner Blauburgunder "Umami"

Der Rotwein Blauburgunder "Umami", Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Anjan Boner wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 05.12.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Reife Frucht, getrocknete Kirsche, reife Waldbeeren, dazu eine einnehmende, edel wirkende Holzwürze. Am Gaumen zeigt der Wein einen schönen Schmelz und eine reife Säure, prägnantes, etwas anhaftendes Tannin, mittellanger Nachhall mit Gewürznoten.

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Region: Bündner Herrschaft, Schweiz
Weingut: Weingut Anjan Boner
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 CHF
Merkmale: Histaminarm, Histaminarm
Mehr über die Region

Weingut Anjan Boner

Mario Krpan/Shutterstock
Weingut Anjan Boner

Bothmarweg 5
7208 Malans
Schweiz
+41 (79) 3482517
[email protected] www.anjanboner.ch

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Weingut Anjan Boner
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Weingut Anjan Boner
Schweiz
Schweiz
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91
2018 Blauburgunder Barrique
Weingut Anjan Boner
Schweiz
Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Blauburgunder Barrique Rotwein
91
2023 Blauburgunder "Umami"
Weingut Anjan Boner
Schweiz
Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Blauburgunder "Umami" Rotwein
90
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Weingut Anjan Boner
Schweiz
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Chardonnay
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90
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Schweiz
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Blauburgunder Federweiss Weißwein
90
2021 Blauburgunder Federweiss
Weingut Anjan Boner
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Bündner Herrschaft,  Schweiz
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12,8%
Blauburgunder Federweiss Roséwein
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Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
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Blauburgunder Barrique Rotwein
90
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Weingut Anjan Boner
Schweiz
Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,1%
Blauburgunder Auslese Rotwein
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Weingut Anjan Boner
Schweiz
Bündner Herrschaft,  Schweiz
Weißwein
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12,1%
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Schaumwein
Pinot Noir
12%
ab Blauburgunder Rosé Brut Schaumwein
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Weingut Anjan Boner
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Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
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Rotwein
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12,7%
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Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
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