Der Rotwein Blauburgunder Auslese, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Anjan Boner wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Bündner Herrschaft in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Rubinrot mit Reifereflexen. In der Nase Sauerkirsche und Rote Johannisbeere, dazu florale Noten sowie ein Hauch von Teer und schwarzem Pfeffer. Seidiger Auftakt mit saftiger Säure, sehr gut eingebundenes Tannin, dunkle Schokolade und Sternanis im Finale.
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