Il vino spumante Blanc de Blancs brut, annata 2019 della cantina Weingut Bürgerspital è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
Al naso note fini di brioche, buccia di mela, sentori di nocciola, pesca, freschezza gessoso-limosa. Al palato con una mousseux fondente, fine e vivace, frutta fresca a nocciolo giallo e agrumi, circondata da una speziatura attraente, elegante, animante non solo come solista, ma anche come accompagnamento a frutti di mare, crostacei e pollame di colore chiaro.
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