Il vino spumante Grande Cuvee Brut Nature, annata 2019 della cantina Weingut Clauß è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Baden in Germania.
Un accenno di miele, bacche mature di Borgogna, note di tiglio leggermente affumicate sullo sfondo. Il palato ha una bella pienezza, la mousseux inizia dolcemente ed è fine e fresca, rimane discreta e conduce a un finale aromatico, tattile e minerale, sostenuto da un'acidità matura.
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Obere Dorfstraße 39
79807 Nack
Deutschland
+49 (7745) 5492
[email protected] www.weingutclauss.de
