Il vino rosso Davaz Fläscher Pinot Noir Classic, annata 2022 della cantina Weingut Davaz è stato valutato nel 2023 da Benjamin Herzog & Dominik Vombach con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Fläsch in Svizzera.
Note di degustazione
Inizialmente riduttivo al naso. Con l'ossigeno, note di frutti di bosco scuri, ciliegia e ribes rosso, abbinate a sfumature speziate e floreali. Al palato è corposo, con acidità matura, tannini sottili e una grazia salata e minerale sul lungo finale.
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