Il rosè »Toujours« Rosé, annata 2023 della cantina Weingut Deutzerhof è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder, Frühburgunder proveniente da la regione Ahr in Germania.
Note di degustazione
Color rosa salmone. Al naso si presenta chiaro e invitante, con una delicata frutta di bacche rosse, sentori di rosa canina, rabarbaro e un tocco speziato di erbe come timo e salvia, oltre a note di pietra bagnata e liquirizia. Al palato è snello e succoso, con aromi di frutti rossi e scorza d’arancia. Un’acidità fine e rinfrescante avvolge il nucleo morbido, sostenuto da una base minerale e da un’interessante nota amara. Sentori di marmellata d’arancia inglese arricchiscono la lunga persistenza. Per un "Tourjours", un compagno davvero raffinato e di carattere.
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