Il vino rosso Pinot Noir Cavallo, annata 2018 della cantina Weingut Giefing è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Ruggine in Austria.
Colore rubino granato intenso, riflessi ocra, ampio bordo acquoso. Frutti di ciliegia rossa sottilmente frondosi, mirtilli rossi, sfumature di legno pregiato e scorza di arancia rossa caratterizzano il bouquet invitante. Succoso, compatto, con struttura acida fine, al palato mostra tannini ben integrati, tabacco, ciliegie nere, cardamomo e torrone sul finale, ed anche lunghezza; un buon compagno di tavola, con ulteriore potenziale di invecchiamento.
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Hauptstraße 13
7071 Rust
Österreich
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