Il vino rosso Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, annata 2018 della cantina Weingut Griesbauerhof è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore rubino brillante con riflessi violacei. Inizialmente piuttosto contenuto, si apre poi con note speziate-vegetali, pepe rosso, curcuma, un po' affumicate, ginepro e ribes rosso maturo. Sulla lingua è saporito, molto diretto nell'attacco e nel finale, finemente amalgamato, animato, con una buona tensione e una persistenza corposa.
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Rentscherstraße 66
39100 Bozen
Italien
+39 (0471) 973090
[email protected] www.griesbauerhof.it
