Il vino rosso Hämmerli Cabernet Cortis, annata 2021 della cantina Weingut Hämmerli è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Cortis proveniente da la regione Cantone di Berna in Svizzera.
Note di degustazione
Colore rubino scuro. Al naso prugna, amarena, sfumature affumicate e speziate, peperoni grigliati, rovere e sottilmente floreale. Al palato è di medio corpo, presente e piuttosto riservato con acidità matura e tannini medio-fini. Presenti aromi di frutti di bosco e cacao sul finale. Il finale è leggermente aspro.
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