Der Rotwein Hämmerli Cabernet Cortis, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hämmerli wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Cortis aus der Region Kanton Bern in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin. Zwetschge, Schwarzkirsche, rauchig-speckige Nuancen, gegrillte Peperoni, Eichenholz, dezent blumig. Am Gaumen von mittlerer Fülle, präsente, reife Säure, eher zurückhaltendes, mittelfeines Tannin. Dunkle Beeren- und Kakaonoten im Finale. Endet leicht herb.
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