Il vino rosso Vully. Pinot noir, annata 2021 della cantina Weingut Hämmerli è stato valutato nel 2023 da Benjamin Herzog & Dominik Vombach con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Mont Vully in Svizzera.
Note di degustazione
Sottile riduzione al naso. Con un po' di ossigeno, note di lampone, ribes rosso e ciliegia Amarena. Inoltre, note citriche e sfumature erbacee-speziate. Bella pienezza al palato, con frutto delicato, elegante acidità, tannini gessosi ed un lungo finale sottilmente aspro e salato.
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