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2022 Bad Kreuznach Grauer Burgunder trocken

Weingut In den Zehn Morgen

Shutterstock_Twin Design | In den Zehn Morgen S.J. Montigny KG
Die Grauburgunder-Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Gebinden ins Weingut gebracht und in zwei unterschiedlichen Varianten ausgebaut. Zum einen wurden die ganzen Trauben intrazellulär vergoren und nach dem Abpressen im gebrauchten Barrique ausgebaut. Bei der anderen Partie wurden die ganzen Trauben gepresst und spontan im Edelstahlfass auf der Vollhefe ausgebaut. Der Kreuznacher Grauburgunder 2022 zeigt sich in einem mittleren Strohgelb und duftet dezent, aber nachhaltig nach sowohl frischem als auch leicht mürbem gelben Apfel, der sich schon im ersten Moment mit einer würzig pikanten Note verbindet. Am Gaumen ist der Wein von eben dieser Würze bestimmt, die hier noch ein wenig dominanter zu sein scheint. Kräuter, Nüsse und Apfelschalen finden sich ebenso wie blonder Tabak und Stein. Dabei zeichnet den Grauburgunder eine gelungene Balance von Saftigkeit und den pikanten Aspekten aus. Hinzu kommt ein angenehmer, ganz leichter Gerbstoff, der für eine feine Textur am Gaumen sorgt, ferner eine leben
91
Punti
Tasting 2023
Home Vino Vini Weingut In den Zehn Morgen Bad Kreuznach Grauer Burgunder trocken

Il vino bianco Bad Kreuznach Grauer Burgunder trocken, annata 2022 della cantina Weingut In den Zehn Morgen è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauer Burgunder proveniente da la regione Nahe in Germania.

Note di degustazione

91
Degustazione dal 11.11.2023: Ulrich Sautter

Scopri di più sulla degustazione
Regione: Nahe, Germania
Produttore di vino: Weingut In den Zehn Morgen
Tipo di produzione: biologico
Categoria: Vino bianco
Vitigno: Grauer Burgunder
Annata: 2022
Espansione: 9 mesi barrique parziale, 9 mesi serbatoio in acciaio
Grado alcolico: 12.5%
Tappo: A vite
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 2.6 g/l
Caratteristiche: vegano
Regione
Nahe, Germania
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Produttore di vino Weingut In den Zehn Morgen

Harald Lueder/Shutterstock
Weingut In den Zehn Morgen

In den Zehn Morgen 41
55559 Bretzenheim
Deutschland
+49 (671) 48313040
[email protected] www.indenzehnmorgen.de

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