Il vino rosso Cabernet Sauvignon, annata 2021 della cantina Weingut Jacqueline Klein è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Burgenland in Austria.
Note di degustazione
Di colore rubino intenso, con un nucleo opaco e riflessi violacei, e un delicato schiarimento al bordo. Al naso si distinguono note speziate, accompagnate da frutti di bosco neri, un accenno di cassis e liquirizia, con una sottile traccia di spezie tabacco. Al palato, il vino si presenta potente e corposo, con una dolcezza estrattiva ben dosata, tannini maturi e ben integrati. Il finale è caratterizzato da un delizioso confit di more e mirtilli, con una buona lunghezza. Un vino complesso, ideale come accompagnamento a piatti strutturati, che trarrà beneficio con l'invecchiamento in bottiglia.
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