Il vino bianco »Réserve« Chardonnay trocken, annata 2021 della cantina Weingut Knewitz è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 94+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Reno-Hesse in Germania.
Note di degustazione
Riduttivo al naso, con note di cumino, pietrose e bei toni di griglia, frutta stufata e un tocco di melanzana e toni erbacei. Cremoso, potente al palato, rivela angoli e spigoli che forniscono profilo senza irritare. Minerale e ben proporzionato, con un finale lungo, abbastanza salino.
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