Verkostungsnotizen
Reduktiv, Kümmel, steinige Anklänge, feine Grillnoten, geschmortes Obst, etwas Aubergine, kräuterig. Am Gaumen cremig, druckvoll, hat Ecken und Kanten, die für Profil sorgen und fordern, ohne zu irritieren; mineralisch, gute Proportionen, endet lang, ziemlich salin.
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