Il vino rosso Cabernet Sauvignon, annata 2020 della cantina Weingut Kollwentz è stato valutato nel 2023 da Peter Moser con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Leithaberg in Austria.
Note di degustazione
Colore rubino-granato scuro, nucleo profondo, riflessi violacei e sottile schiaritura dei bordi. Al naso sfumature erbacee e speziate di legno pregiato, un accenno di cassis e liquirizia, un accenno di torrone, ma ancora un po' trattenuto. Al palato potente e succoso, con delicate sfumature di bacche rosse, tannini maturi e sostenuti, minerale, sottile dolcezza di estratto e buona lunghezza. Beneficerà di un ulteriore affinamento in bottiglia.
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