Il vino rosso Iphöf Kalb Spätburgunder trocken, annata 2022 della cantina Weingut Olinger è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Franconia in Germania.
Lampone e ribes rosso al naso, ma anche note floreali, un po' di violetta ed un accenno di peonia. Al palato è concentrato e diretto con una struttura ben salda, un estratto ben intrecciato, un'acidità che si intreccia, una mineralità asciutta e speziata senza compromessi che conduce al finale. Di media lunghezza: un Borgogna che sottolinea le sue origini.
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Holzgasse 1
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 89940
[email protected] www.olingerwein.de
