Il vino dolce «N°25« Wehlen Sonnenuhr Riesling Auslese, annata 2023 della cantina Weingut S. A. Prüm è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Fine botrytis, aromi di pesca candita, prugna mirabelle, agrumi maturi e pera nashi sono presenti e animano il vino. Al palato è succoso e croccante, diretto con un nucleo corposo, attualmente ha ancora un accenno di acido carbonico. Un Auslese sapido con una buona lunghezza.
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