Il vino bianco Grüner Veltliner Traisental DAC TOM, annata 2023 della cantina Weingut Tom Dockner è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grüner Veltliner proveniente da la regione Valle di Traisen in Austria.
Note di degustazione
Di colore giallo-verde chiaro, riflessi argentati. Un accenno di scorza d'arancia, un delicato tocco di mela gialla, con una sottile speziatura tabaccosa. Corpo medio, note di mela verde, struttura fresca, un vivace accompagnamento per i piatti con un retrogusto minerale.
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