Il vino bianco Ayl Kupp Riesling Kabinett, annata 2022 della cantina Weingut Vols è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Note erbacee con una spiccata mineralità su toni di ardesia al naso, con mela aspra, buccia di mela e un tocco di pepe e cumino. La superba acidità trascina decisa il sorso finemente delineato e permette alla dolcezza residua di diventare un affascinante accompagnamento. Schietto e con una sottile mineralità, un Kabinett di terroir che esprime il carattere del Saar.
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