Verkostungsnotizen
Kräuterige Spontinoten mit ausgeprägter Schiefermineralik in der Nase, herber Apfel, Apfelschalen, etwas Pfeffer und Kümmel. Die superbe Säure sorgt in einer filigranen Struktur für Starkstrom und lässt die Restsüße zur charmanten Begleitung werden. Geradlinig mit doch hintergründiger Mineralik, Terroir-Kabinett mit Saar-Charakter.
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