Der Weißwein Ayl Kupp Riesling Kabinett, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Vols wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterige Spontinoten mit ausgeprägter Schiefermineralik in der Nase, herber Apfel, Apfelschalen, etwas Pfeffer und Kümmel. Die superbe Säure sorgt in einer filigranen Struktur für Starkstrom und lässt die Restsüße zur charmanten Begleitung werden. Geradlinig mit doch hintergründiger Mineralik, Terroir-Kabinett mit Saar-Charakter.
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