Il vino dolce Wiltingen Scharzhofberg Riesling Spätlese, annata 2023 della cantina Weingut von Hövel è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 94+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Note di degustazione
Fine aroma di fiori di pesco, qualche scorza di mandarino, sottile ananas e farina di roccia; ha un carattere minerale, ancora un po' chiuso. Al palato è denso, sapido e con un flusso delicato, un'acidità precisa, sostanza avvincente, dolcezza perfettamente integrata, molta tensione e dinamismo.
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