Il blanc de noirs »Tertiär« Cuvée Blanc de Noirs, annata 2025 della cantina Weingut Wageck Pfaffmann è stato valutato nel 2026 da Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Frühburgunder proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Delicato rosa pallido con riflessi ramati nel bicchiere. Profumo delicato e intenso, lillà, frutti di bosco chiari, pera, sottili note agrumate. Palato succoso con frutta e spezie ben intrecciate, acidità vivace ben integrata, appettitoso e stimolante sia da solo che a tavola, buona persistenza.
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