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2023 »Höchste Lage« Grauburgunder trocken

Weingut Vollmayer

Shutterstock_Twin Design | PFALZWEINFOTO | André Kunz

The white wine »Höchste Lage« Grauburgunder trocken, vintage 2023 from the winery Weingut Vollmayer has been rated in 2025 by Ulrich Sautter with 93+ Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Grauburgunder from the region Baden in Germany.

Tasting Notes

93+
Tasting from 14.11.2025: Ulrich Sautter

Dried peppermint on the nose, oyster shell, some iodine, pear and mirabelle plums, fine, cool smoke. On the palate, good substance and fullness, with an exciting energy right from the start, a dense extract, unkitschy, completely dry, intense minerality, long and young.

More about the tasting
Region: Baden, Germany
Type of Production: organic
Category: White Wine
Grape Variety: Grauburgunder
Vintage: 2023
Expansion: 12 months 500-l-barrel, 5 months steel tank, 7 months bottle maturation
Alcohol Level: 13.5%
Taste: dry
Stopper: Cork
Price: 20 - 50 €
Residual Sugar: 0.9 g/l
Characteristics: vegan, unfiltered, spontaneously fermented
Region
Baden, Germany
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas due to its large extension (250 kilometers). On Lake...
More about the region
WSNA
Weingut Vollmayer

Weingut Elisabethenberg 1
78247 Hilzingen
Deutschland
+49 (07731) 64147
[email protected] www.vollmayer-weingut.de

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