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Weingut Vollmayer

Falstaff Wine Guide Germany 2026

To open the door for once: We congratulate the Vollmayer winegrowing family on their third star! This is all the more remarkable because last year we awarded the Hohentwiel winery two stars for its debut. What Georg and Beate Vollmayer have built up is being consistently continued and refined by their daughters Desiree, Isabell and Lisa. They can build on special conditions: At 562.5 metres, the Elisabethenberg is the highest site in the country, and cool climate, minerality and craftsmanship form the formula for success.

Tasting room
Cellar Door Sales
Production Style: Organic
Winemaker: Désirée Vollmayer
Accommodation
Cultivation Area in Hectares: 15
23 entries
sort by
2023 Hilzingen Rennweg Weißburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Weißburgunder
12,5%
Hilzingen Rennweg Weißburgunder trocken White Wine
95
2023 »Höchste Lage« Chardonnay trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
12,5%
»Höchste Lage« Chardonnay trocken White Wine
94+
2023 Hilzingen Rennweg Spätburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
Hilzingen Rennweg Spätburgunder trocken Red Wine
94+
2022 »Höchste Lage« Chardonnay
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
»Höchste Lage« Chardonnay White Wine
94
2023 »Höchste Lage« Grauburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauburgunder
13,5%
»Höchste Lage« Grauburgunder trocken White Wine
93+
2023 »Höchste Lage« Spätburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
»Höchste Lage« Spätburgunder trocken Red Wine
93+
2022 »Höchste Lage« Chardonnay trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
»Höchste Lage« Chardonnay trocken White Wine
93+
2020 Hilzingen Rennweg Spätburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
12,5%
Hilzingen Rennweg Spätburgunder trocken Red Wine
93+
2022 »Höchste Lage« Spätburgunder trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
12,5%
»Höchste Lage« Spätburgunder trocken Red Wine
93
2021 »Vom Vulkan« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Sauvignon Blanc
12,5%
»Vom Vulkan« Sauvignon Blanc trocken White Wine
93
2023 »Vom Vulkan« Müller-Thurgau trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Müller-Thurgau
12%
»Vom Vulkan« Müller-Thurgau trocken White Wine
92+
2020 »Höchste Lage« Spätburgunder
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
»Höchste Lage« Spätburgunder Red Wine
92+
2020 »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Grauburgunder
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13,5%
»Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Grauburgunder White Wine
92
2018 »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Spätburgunder
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13,5%
»Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Spätburgunder Red Wine
92
2021 »Berglage« Hohentwiel Elisabethenberg Grauburgunder
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Grauer Burgunder
13%
»Berglage« Hohentwiel Elisabethenberg Grauburgunder White Wine
91
2020 »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Chardonnay
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
»Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Chardonnay White Wine
91
2023 Müller-Thurgau trocken
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Müller-Thurgau
12%
Müller-Thurgau trocken White Wine
90+
2023 »Vom Vulkan« Müller-Thurgau
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Müller-Thurgau
12%
»Vom Vulkan« Müller-Thurgau White Wine
90+
2019 »Berglage« Hohentwiel Elisabethenberg Spätburgunder
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
Red Wine
Spätburgunder
13%
»Berglage« Hohentwiel Elisabethenberg Spätburgunder Red Wine
90+
2019 »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Chardonnay
Weingut Vollmayer
Germany
Baden,  Baden-Wuerttemberg,  Germany
White Wine
Chardonnay
13%
»Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Chardonnay White Wine
90+

Contact

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Weingut Elisabethenberg 1
78247 Hilzingen
Germany
+49 (07731) 64147
 +49 (07731) 64147 [email protected]
www.vollmayer-weingut.de

Contact person: Lisa Vollmayer

Region
Baden
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas...
More about the region
Wine-News
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