In der »Neuen Wassermanngasse« machte man den Tag der offenen Tür zum Nacht-Event. © Die Neue Wassermanngasse

In der »Neuen Wassermanngasse« machte man den Tag der offenen Tür zum Nacht-Event.

© Die Neue Wassermanngasse

»Friday Night Fever« in der Floridsdorfer Tourismusschule

Nicht nur am Tag, sondern auch in der Nacht öffnete man die Türen der Tourismusschule in Floridsdorf. Mit großem Andrang, wie man zu berichten weiß: Etwa 500 Gäste zeugen davon, dass eine solche Ausbildung auch in nicht einfachen Zeiten für den Tourismus viel Interesse findet. 

von redaktion
17. Oktober 2022

Bekanntlich ist immer etwas in der »Neuen Wassermanngasse«, der Tourismusschule Wien 21 in Floridsdorf, los. Zuletzt aber freute man sich über einen besonders großen Andrang, der Grund: Nach den Einschränkungen der von Corona geprägten Jahre lud man nicht nur zu einem Tag der offenen Tür, sondern erstmals auch zu einer Nacht, in der die Türen offen standen. Neben Schauunterricht haben auch Einblicke in Küchen sowie Restaurant und Informationsstände für Fremdsprachen, Erasmus-Programm sowie Schulbesuche im Ausland eine klare Vorstellung von dem vermittelt, was Interessierte in dieser Tourismusschule erwartet.

Die Schüler:innen zeigten ihren künftigen Kolleg:innen, was man in der Schule lernt. © Die Neue Wassermanngasse
Die Schüler:innen machten ihren künftigen Kolleg:innen vor, was man in der Schule lernt.
© Die Neue Wassermanngasse

Informationen aus erster Hand

Bereichert wurde die Veranstaltung durch den Besuch des Bezirksvorstehers Georg Papai, der sich im Beisein von Direktor Gerald G. Fross mit großem Interesse über die Besonderheiten und Aktivitäten des Schulstandorts informiert hat. So haben die vielen Helfer:innen und Guides wie auch die Schüler:innen der HLT 21 noch vor dem sprichwörtlichen »Saturday Night Fever« dieser Freitagnacht der offenen Tür entgegengefiebert. »Die ›Neue Wassermanngasse‹ freut sich schon jetzt auf die kommenden Anmeldungen«, hört man als Fazit aus der Schule.

Lesenswert

Carl Petrini - Falstaff PROFI

Carlo Petrini verstarb im Mai 2026. Er war Publizist, Soziologe und gründete die internationale Slow-Food-Bewegung.

© MikeDotta/shutterstock.com

Das Vermächtnis des Carlo Petrini: Erstes Slow-Food-Festival in Wien

Mit dem Tod des Slow-Food-Gründers verliert die Gastro-Welt eine ihrer prägendsten Stimmen. Nur wenige Wochen später zeigt ein neues Event-Format, wie stark Petrinis Ideen gerade heute prägen.

Café Central

Auch in der digitalen Welt beliebt: Das Café Central führt mit großem Abstand beim Hashtag-Ranking auf Instagram.

© shutterstock.com/Cheungjoproduction

Kaffeehauskultur funktioniert auch digital: »Café Central« führt Hashtag-Ranking an

Laut einer Hashtag-Analyse der »APA Comm« ist das »Café Central« das beliebteste Wiener Kaffeehaus auf Instagram. Besonders internationale Gäste machen die Traditionshäuser der Stadt auf Social Media zu beliebten Fotomotiven.

Als Ausbildungsbetrieb für Lehrlinge genießt das Hotel einen exzellenten Ruf.

© Foto beigestellt

Mitarbeiterkultur als Erfolgsfaktor im »Hotel Hochschober«

Advertorial

Das wertschätzende Miteinander und viele Benefits zeichnen den Top-Arbeitgeber »Hotel Hochschober« aus.

Das Ziel ist klar: jungen Talenten nicht nur eine Ausbildung, sondern echte Perspektiven zu bieten.

© Foto beigestellt

Next Generation – Ausbildung mit Zukunft im »Forsthofgut«

Advertorial

Talente fördern, Perspektiven schaffen und gemeinsam über sich hinauswachsen im »Forsthofgut«.

Tourismusschulen Oberwart - Falstaff PROFI

Alle bestanden! Die Abschluss-Klasse mit Gästen des Prüfungsessens, darunter PROFI-Chefredakteur Roland Graf.

© Joachim Schiefer

Plating und Tisch-Service: Das verlangten die Tourismusschulen Oberwart

Es ist Prüfungsessen-Saison! Zu Semesterende zeigen Hotel- und Tourismusschulen den Stand der Ausbildung. Für PROFI ist es ein Gradmesser der Jobchancen. Diesmal demonstrierten die Oberwarter Schüler, welcher Mix am Arbeitsmarkt punktet.

ESC Menü - Falstaff PROFI

Österreichische Küche? Ja, bitte! Die VIPs beim ESC bekommen Tafelspitz, Saibling und Erdbeerknödel – und das in Bio-Qualität.

© ALBA Communications

Beim ESC werden Tafelspitz und Erdbeerknödel serviert – und das im Frack

7.000 VIP-Gäste, strenge Sicherheitsfenster und Live-TV ohne zweite Chance: Beim Eurovision Song Contest 2026 übernimmt erneut »Impacts Catering« die Verpflegung der Hospitality-Bereiche. Falstaff PROFI war beim Probe-Dinner in Wien dabei.

Meist gelesen

JRE-Service-Tag - Falstaff PROFI

Südoststeirisches Terroir erschmecken war bei Stefan Krispel und Kult-Sommelier Willi Schlögl angesagt.

© Roland Graf

Teamchefin und Terroir: Alles für den Nachwuchs beim JRE-Service-Tag

Was macht gute Führung aus? Wie vermittle ich Weine vom Basaltboden? Konkrete Fragen, Netzwerken und bewusstes Genießen prägten den einzigartigen Feiertag für alle Servicemitarbeiter – ein lehrreiches Fest!

Dank des ESC füllen sich die Betten der Wiener Hotels – trotzdem bleibt laut »WienTourismus« genügend Platz für Spontanentschlossene.

© unsplash.com/Dave Photoz

Aktueller Stand ESC: Hotelbuchungen in Wien steigen – noch sind Betten frei

Der Eurovision Song Contest und die begleitenden Veranstaltungen ziehen im Mai 2026 zahlreiche Besucher nach Wien. Viele Gäste bleiben dabei mehrere Tage und nutzen die breite Hotelinfrastruktur der Stadt für ihren Aufenthalt.

Tourismusstars - Falstaff PROFI

Initiator Christian P. Lerner (2.v.l.) bringt mit den »Tourismusstars« einen neuen nationalen Award für die Branche auf den Weg.

© Stefan Joham

Premiere: Im Schloss Schönbrunn werden erstmals die »Tourismusstars« gekürt

Mit den »Tourismusstars« erhält der österreichische Tourismus erstmals einen nationalen Award für Innovation, Qualität und Nachhaltigkeit. Am 27. April wird die Auszeichnung in 16 Kategorien vergeben.

Collina am Berg - FALSTAFF PROFI

Um die Marktlücke am Donaukanal zu schließen eröffnet »Collina am Berg« neue Filiale mit modernem Konzept.

© Collina am Berg

»Collina am Berg« kann auch Würstelstand: Erweiterung der Marke & neue Zielgruppen

Mit »Würstel am Kanal« erweitert Tono Soravia das Geschäftsmodell seines Wiener Bistros – und interpretiert den Wiener Würstelstand zeitgemäß. Die Location am Donaukanal ergänzt die Marke um weitere Facetten und zieht neues Publikum an.

Schweizerhaus Budweiser 100 Jahre - Falstaff PROFI

Das Jubiläumsbier, ausgeschenkt im traditionellen »Bunkerl« von Michael Kolarik-Leingartner (Mitte) und Karl Jan Kolarik (rechts).

© Christina Schön

Jubiläum: Budweiser Bier und das Schweizerhaus 100 Jahre »fix zamm«

Es ist eine seltene Partnerschaft, die die Wiener Kult-Location und die tschechische Staatsbrauerei verbindet. Gefeiert wird die 100 Jahre währende Verbundenheit natürlich mit einem limitierten Jubiläumsbier.

Sölden sucht das Gastro Supertalent - Falstaff PROFI

Die jungen Talente haben's drauf: Das bemerkte die Jury beim Wettbewerb in Sölden.

© Ötztal Tourismus/Markus Greisler

Nachwuchs auf Sterne-Niveau: Sölden sucht wieder das »Gastro-Supertalent«

Mit internationaler Beteiligung und hochkarätiger Jury positioniert sich Sölden erneut als Bühne für junge Talente. Der Wettbewerb zeigt, welches Potenzial in der nächsten Generation steckt – und warum Betriebe genau jetzt hinschauen sollten.

Der Newsletter für echte Profis

Be inside and take your chance! Regelmäßige Karriere-Updates aus Gastronomie und Hotellerie, kostenlos in Ihr Postfach!